肉匠 わたる

極黒タン

3,400円(税込)

希少黒毛和牛タンをご堪能くださいませ

白雪タン(タン元)

2,800円(税込)

まるで白雪姫ような白く美しいタン元のみご提供させて頂きます

一長一タン

2,500円(税込)

国産黒毛和牛A5三角バラカルビ

1,600円(税込)

幻のハラミ

3,000円(税込)

固くなりづらく、程よく弾力がありながらも柔らかい食感と旨味があり、味がギュッと詰まって濃厚な味わいとなっております

特選上ヘレ

5,600円(税込)

お肉の女王と呼ばれるこの部位は、口の中でとろけるような柔らかさと肉質が細かく舌触りがまろやか。赤身のほんわりとしたクセのない甘みを感じられる、まさに非の打ち所がないお肉となっております

シャトーブリアン

7,600円(税込)

国産黒毛和牛A5等級雌牛のシャトーブリアンです口の中でとろける食感をお楽しみくださいませ

サーロイン焼きすきしゃぶ

3,000円(税込)

程度にサシが入りジューシーで柔らかな部位となっております。口に入れるととろけるような柔らかい食感と旨味をご堪能下さいませ

焼き野菜盛り合わせ

550円(税込)

お任せお肉盛り合わせ並

4,000円(税込)

200ｇ

究極の国産テッチャン

1,100円(税込)

国産赤センマイ

1,000円(税込)

新鮮炙り焼きレバー

1,600円(税込)

ブラック&ホワイト黒センマイ・白センマイ

1,200円(税込)

にんにくマシマシバタータン

4,000円(税込)

2人前からの注文になります

特選おまかせホルモン盛り

2,800円(税込)

200ｇ

特選おまかせホルモン盛り

4,000円(税込)

300ｇ

白雪タン

2,500円(税込)

ツラミ

1,400円(税込)

ハラミエンガワ

1,600円(税込)

上ハラミ

2,600円(税込)

特選ミスジ

2,400円(税込)

イチボ焼きすきしゃぶ

2,500円(税込)

薄切りカルビ

1,430円(税込)

テールスライス塩焼き

900円(税込)

ローストビーフ

1,600円(税込)

黒毛和牛炙りユッケ風

1,800円(税込)

黒毛和牛炙り塩トリュフユッケ風

2,000円(税込)

黒毛和牛炙りわさびアボガドユッケ風

1,800円(税込)

一口味付き炙り焼きレバー

1,200円(税込)

白センマイ刺し

1,000円(税込)

黒センマイ刺し

900円(税込)

焼きレバー

880円(税込)

塩・たれ

上ミノ

1,200円(税込)

塩・たれ

ナムル5盛り合わせ

900円(税込)

キムチ9盛り合わせ

1,200円(税込)

わたるスペシャル肉寿司

770円(税込)

和牛炙りトロたく寿司

600円(税込)

匠ビビンバ

1,000円(税込)

匠冷麺

1,000円(税込)

すだち冷麺

1,200円(税込)

タンシチューライス

900円(税込)

龍のたまごスープ

650円(税込)

龍のわかたまスープ

700円(税込)

テールスープ

1,100円(税込)

匠サラダ

880円(税込)

うま塩キャベツ

400円(税込)

ごまの葉

500円(税込)

韓国海苔

200円(税込)

青唐辛のみそ漬け

300円(税込)

青唐辛の醤油漬け

300円(税込)

もやしナムル

350円(税込)

丹波黒枝豆ナムル

350円(税込)

小松菜ナムル

385円(税込)

ネギナムル

250円(税込)

大根サラダ

600円(税込)

辛さマシマシ大根サラダ

700円(税込)

うーめん　赤

900円(税込)

うーめん　白

900円(税込)

しそ茶漬け

550円(税込)

わたるTKG 特製ニラ醤油

550円(税込)